Zutaten: Wacholderbeeren, Rosmarin, Pfeffer, Lorbeerblätter, Thymian & Meersalz

Du hast Lust auf Wildfleisch, aber weißt nicht, wie du es am besten zubereiten sollst? Dann lies weiter, denn hier bekommst du einen tollen Tipp: Mit der richtigen Temperatur und einer kurzen Garzeit kannst du das Wildfleisch schonend garen und es bleibt saftig und zart. Zu langes Garen kann dazu führen, dass das magere Fleisch schnell trocken wird. Daher ist es wichtig, das Fleisch nur kurz zu garen und die Temperatur dabei im Auge zu behalten. So kannst du es besonders zart zubereiten und dein Wildfleisch schmeckt dir und deinen Gästen garantiert.