Pfeffer Pariser Art 45g Beutel
Art.-Nr. 1700
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Pfeffer Pariser Art 45g Beutel
Produktbeschreibung
Marke: Hof Spang
Gewicht: 0.08 kg
Zutaten:
Pfeffer, Paprika & Roh-Rohr ZUCKER
Pariser Pfeffer gilt als besonders edle Gewürzmischung. Aus welchen Bestandteilen das Gewürz besteht, in welchen Gerichten es traditionell zum Einsatz kommt und wie Sie ein pikantes Pfeffersteak damit braten, lesen Sie hier.
Woraus besteht Pariser Pfeffer?
Pariser Pfeffer ist eine Gewürzmischung, deren Hauptbestandteil schwarzer Pfeffer ist. Der schwarze Pfeffer wird traditionell mit Paprikaflocken, Tomatenpulver, Koriander und Zwiebeln gemischt. Beliebt sind auch Kompositionen mit Thymian, Basilikum oder Rosmarin, Majoran, Fenchel oder Bärlauch sowie mit Szechuanpfeffer.
Pariser Pfeffer ist perfekt für alle Fleisch- und Fischgerichte, zu gedünstetem Gemüse und zu Salaten. Steak mit Pariser Pfeffer zubereiten. Wenn Sie ein klassisches Gericht mit Pariser Pfeffer zubereiten möchten, probieren Sie es einmal mit Pfeffersteak. Legen Sie hierfür das Steak von beiden Seiten in dem Gewürz ein, geben Sie es in einen verschließbaren Behälter und fügen Sie Rotwein und Balsamico-Essig hinzu. Stellen Sie das marinierte Fleisch über Nacht kalt und braten Sie es anschließend scharf an. So kommt der Geschmack von Pariser Pfeffer besonders gut zur Geltung.
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